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BAR-JJ
2010年12月22日
そばロード
今日のそば旅は宜野湾の海邦病院の近くにあるそば屋に行ってきました。
出汁はものすごくあっさり。と言うのもカツオだしと豚骨だし以外は
一切化学調味料を不使用。しかしながら旨味はきちっと主張してます。
麺は平麺のストレートで歯ごたえはしっかり。
トッピングの軟骨ソーキは柔らかく煮込まれてグッジョブ
生姜のアクセントが効いててこれまたうまかったぁ。
そばに白玉が付いてくるなんてお洒落ですよねぇ
ワンコインでこの量はお得です
おいしゅう~ございました。
出汁はものすごくあっさり。と言うのもカツオだしと豚骨だし以外は
一切化学調味料を不使用。しかしながら旨味はきちっと主張してます。
麺は平麺のストレートで歯ごたえはしっかり。
トッピングの軟骨ソーキは柔らかく煮込まれてグッジョブ
生姜のアクセントが効いててこれまたうまかったぁ。
そばに白玉が付いてくるなんてお洒落ですよねぇ
ワンコインでこの量はお得です
おいしゅう~ございました。
Posted by BAR JJ at 00:07│Comments(0)
│沖縄そば&ランチ